CUISINE
お食事
TASTE of IZU
和洋折衷、
伊豆の味覚を楽しむ
海に囲まれた伊豆は、新鮮な海の幸の宝庫。四季折々、旬の鮮魚に出会える場所です。素材の旨みを活かせるよう丁寧に調理し、仕上げております。和食の繊細さと、西洋の華やかさを織りまぜた、見て楽しい、食べて美味しいお食事をお楽しみください。
DINNER
夕食
甘辛いタレでじっくり煮込み、豊かな旨みとふっくら柔らかな食感が魅力の伊豆の名物金目鯛姿煮。季節の鮮魚を美しく盛りつけ、伊豆の恵みを運ぶ鮮魚の舟盛り。きめ細かい肉質、柔らかな食感とほのかな甘み、芳醇な香りが特徴の宮崎牛を低温で丁寧に焼き上げたローストビーフ。こだわりの食材を厳選し、一品一品丁寧に仕上げた料理をご堪能ください。
夕食メニュー例
前菜3種 / 季節のスープ / 鮮魚舟盛り /
魚料理：伊豆産金目鯛煮付け / 口直し /
肉料理：宮崎牛ローストビーフ / デザート
- ご飯・お味噌汁・香物はお好きなタイミングでお申し付けください。
BREAKFAST
朝食
朝食は洋食でご用意いたします。晴れた朝には伊豆大島まで見渡せるダイニングルームにて伊豆高原の朝をお過ごしください。ご予約の際、朝食をクロックマダム及びフレンチトーストからお選びください。お一人ずつ違う種類も対応可能です。連泊のお客さまに置かれましては、泊数分のご入力をお願いいたします。
- ご入力されていなければクロックマダムをご準備させていただきます。
NOTE
- 季節や仕入れ状況等により、メニューは変更となる場合がございます。
- 夕食・朝食共にダイニングにご用意いたします。
DOG FOOD
ワンちゃんごはん
お肉とお野菜の栄養たっぷりのごはんをご用意いたします。ダイニングで一緒に楽しいお食事時間をお過ごしください。
- ご希望の場合は事前のご予約をお願いいたします。
- ワンちゃんケーキは2,000円（税込）～承ります。要事前予約です。
